Cafea boabe Bazzara Nicaragua Matagalpa 250g este o cafea de origine pură, 100% Arabica, din gama Premium Pure Origin Bazzara, cultivată în regiunea muntoasă Matagalpa din Nicaragua, pe plantații umbrite, la 1500–2000 m.
Are un corp plin, dulce și parfumat, cu note de migdale și fructe uscate, accente de zahăr ars, fructe confiate și nugat. Boabele sunt din varietățile Caturra și Bourbon, prelucrate prin metoda spălată, cu prăjire medie.
Recomandată la espresso pentru un gust dulce și rotund, dar și la filtru.
Specificații: Producător: Bazzara (Trieste, Italia) · Origine: Nicaragua (Matagalpa) · Varietăți: Caturra, Bourbon · Altitudine: 1500–2000 m · Procesare: spălată · Prăjire: medie · Amestec: 100% Arabica · Gramaj: 250g.
Mod de preparare: Espressor (cca 7g/espresso, ~92°C), moka sau filtru. Se servește simplă.
Descoperă gama completă Bazzara — blenduri Gran Cru, cafea single-origin, Bioarabica și accesorii, importate din Trieste, Italia.
